Glutenfreie Waffeln

Schnell zubereitet und super lecker zum Frühstück

  • Vorbereitung20 Minuten
  • Zubereitungszeit5 Minuten
  • Gesamt25 Minuten
  • Gericht
    • Breakfast
    • Frühstück
  • Diät Hinweis
    • glutenfrei
    • weizenfrei

Zutaten

  • 100 g Reismehl
  • 100 g Maismehl
  • 3 Eier
  • 70 g Stärke
  • 80 g Zucker oder Eyrthrit
  • 6 g Flohsamenschalenpulver
  • 1 Prise Vanillepulver
  • 8 g Natron
  • 1 Prise Salz
  • 30 g Butter
  • 210 ml Pflanzendrink oder Milch

Methode

1

Butter in einem Topf erwärmen und inzwischen alle trockene Zutaten in einer Schüssel auswiegen

2

Drink/Milch und Eier mit der Butter vermischen und in die Schüssel mit den trockenen Zutaten einrühren. Inzwischen das Waffeleisen vorbereiten und einschalten.
Nach 5-10 min sollten die vermengten Zutaten eine flüssig-breiige Konsistenz bilden.

3

Jetzt die Waffeln backen imd eim Topping nach Belieben wählen.
(Topping vom Foto: Skyr mit Beeren-Marmelade)

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