Glutenfreie Waffeln

Schnell zubereitet und super lecker zum Frühstück
- Vorbereitung20 Minuten
- Zubereitungszeit5 Minuten
- Gesamt25 Minuten
Zutaten
- 100 g Reismehl
- 100 g Maismehl
- 3 Eier
- 70 g Stärke
- 80 g Zucker oder Eyrthrit
- 6 g Flohsamenschalenpulver
- 1 Prise Vanillepulver
- 8 g Natron
- 1 Prise Salz
- 30 g Butter
- 210 ml Pflanzendrink oder Milch
Methode
1
Butter in einem Topf erwärmen und inzwischen alle trockene Zutaten in einer Schüssel auswiegen
2
Drink/Milch und Eier mit der Butter vermischen und in die Schüssel mit den trockenen Zutaten einrühren. Inzwischen das Waffeleisen vorbereiten und einschalten.
Nach 5-10 min sollten die vermengten Zutaten eine flüssig-breiige Konsistenz bilden.
3
Jetzt die Waffeln backen imd eim Topping nach Belieben wählen.
(Topping vom Foto: Skyr mit Beeren-Marmelade)